【大食い】ダイエット料理?!鰹の山かけ丼‘約5.0kg’すりおろさずに作るとろろとは??

  • に公開 年 前

    /谷やん谷崎鷹人/谷やん谷崎鷹人

    ランタイム: 18:11

    今回は今が時期の【初鰹】を使って
    『鮪の山かけ丼』ならぬ『鰹の山かけ丼』を作ってみました♪
    自然薯や大和芋とは違い、
    水分が多くシャキシャキ感が特徴的な長芋でより美味しくとろろを作るには??
    と模索しているうちに巡り合った作り方です♪
    そこまで手間もかからないので
    もしよかったら作ってみてください^^
    動画中に合った『長芋の栄養素と効能』についてですが
    動画でご紹介したものに加えて
    脂肪吸収を抑える作用のある成分や基礎代謝をあげる作用のある成分など
    挙げるとキリがないくらいにたくさんの『嬉しい効能』をもたらしてくれます♪
    その栄養価の高さから【山鰻】って言われたりするらしいです♪
    (初めて知りました笑)
    夏バテの季節&
    海水浴に向けて気合が入り始めるこの季節に
    万能食材の長芋を是非!!><
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/谷やん谷崎鷹人
/谷やん谷崎鷹人

今回は久しぶりの【魚動画】です!!!>< ラフに捌きすぎてちょっと身が割れちゃいましたが...^^; 若干コメント欄が荒れ気味な魚動画、、、今後も続けてよかでしょうか??^^;

年 前
ジャンクション三宅坂
ジャンクション三宅坂

参考にしてるから継続して

5 ヶ月 前
鯖の味噌煮定食
鯖の味噌煮定食

kana Kana 見んな

8 ヶ月 前
K JUN
K JUN

谷崎鷹人 /谷やん 工夫すればいいと思います!例えば、さばくシーンが終わる時間を書く、衛生面に気をつける、見栄えに気をつけるなどなど、、、動画はとても好きなので続けて下さいね!!

9 ヶ月 前
しょくパンMan
しょくパンMan

9 ヶ月 前
Ryu zu
Ryu zu

谷崎鷹人 /谷やん 続けてください!

11 ヶ月 前
岡山市の賃貸・不動産ミニクルホーム
岡山市の賃貸・不動産ミニクルホーム

料理ができて美味しく食べるのが気持ちいいですね!

11 日 前
追ヰ鰹の趣味満載チャンネル!
追ヰ鰹の趣味満載チャンネル!

谷やんさんの動画見てると腹減るな・・・・・・深夜に見たらだめだと分かってても見てしまう・・・・

19 日 前
追ヰ鰹の趣味満載チャンネル!
追ヰ鰹の趣味満載チャンネル!

生姜醤油って最高ですよね!!

19 日 前
yadokariful
yadokariful

ノー刺身!

26 日 前
かにざ
かにざ

早朝w

28 日 前
こんどりあ。
こんどりあ。

この動画のとろろ作るところが一番好き

ヶ月 前
魔皇帝カルキン
魔皇帝カルキン

いただきますとごちそうさまの長さで料理への感謝を表現してるのホント白々しくなくて尊敬します! 女性や子供はいい人だなぁと感心すると思う!これからも応援してます!谷やん大好き!

ヶ月 前
A S
A S

NO SASIMI NO LIFE

2 ヶ月 前
nana watanabe
nana watanabe

トロロがお腹で膨らんでるのかな?

2 ヶ月 前
candy a
candy a

TシャツのNo刺身Noライフがまさにその通りなんやろうなってw

2 ヶ月 前
姫島伯爵
姫島伯爵

とろろ作る時は擦ったらなりますよ

3 ヶ月 前
82Bunny82
82Bunny82

山芋出てきた時点で、痒くならないんかなー?って心配してましたが、やはり痒くなりますよね笑 んまそぉ!

3 ヶ月 前
吉井さん、、、みたいになりたい
吉井さん、、、みたいになりたい

関係無いかもだけど、イエモン好きな人居る?

3 ヶ月 前
みな
みな

谷やんさんって嫌いな食べ物あるんですか?

3 ヶ月 前
凛母
凛母

24歳なんだ。。。

3 ヶ月 前
たわたんた
たわたんた

とろろなー人によりけるけどすりおろしたほうがとろろの良さはでるよシャキシャキしたい人はいいと思うけど

4 ヶ月 前
EXILEそーゆう
EXILEそーゆう

バカ不調じゃん笑

4 ヶ月 前
わ わ
わ わ

今回はキツそうに見えたけど酒のせいじゃないけん。山芋ばい!腹バンバンになるけんね!

5 ヶ月 前
tfamilysf :
tfamilysf :

love what your t-shirt says, amen to that

5 ヶ月 前
ムナカタMu_nkt
ムナカタMu_nkt

身が真っ赤!

5 ヶ月 前
pixelgun3D邪神ドラエモンのメンバー
pixelgun3D邪神ドラエモンのメンバー

口の回りにとろろついたらかゆいよね

5 ヶ月 前
order sol
order sol

毎回楽しみに見ていますすごく美味しそうです長芋はすりおろさなくてもとろろになるんですね勉強になります

5 ヶ月 前
うえおあい
うえおあい

丁寧な説明、とても美味しそうに食べる姿、完璧ですわ〜

6 ヶ月 前
ミカン
ミカン

お腹いっぱいなら次の日でも…と思う一般人であった

6 ヶ月 前
ゆう
ゆう

とろろで痒くなった部分の皮膚をお酢をつけたタオルで優しく拭くと痒みが取れますよ!とろろには目に見えない小さな棘の形をした成分が含まれていて、それをお酢酸が溶かすかららしいです!

6 ヶ月 前
ゆう
ゆう

訂正 お酢「の」酸(でした💦)

6 ヶ月 前
さ き
さ き

クラシックだかにあわせたあの料理うつすところ音楽もっとポップなのにしてほしいわ(笑)

6 ヶ月 前
ぺいりんご
ぺいりんご

!!ゴリパラ見聞録Tシャツ

6 ヶ月 前
古川君
古川君

きまぐれクックの金子さんと三枚おろしのやり方一緒ですね

7 ヶ月 前
Orizaya Silfer
Orizaya Silfer

mantap makan pakek peci ea bosq

7 ヶ月 前
レタス千切り
レタス千切り

長芋はネバリスターという品種をつかえば摩り下ろしても水分はほとんど出ませんよ👍

7 ヶ月 前
Eleven back
Eleven back

服がww

7 ヶ月 前
mike iwamoto
mike iwamoto

Doomo arigatoo Tani Yan san!!!! Sakana cleaning is professional!!!! As your shirt says, "No Sashimi, No life!!!!"

7 ヶ月 前
nk mm
nk mm

自分も魚が大好きです!

7 ヶ月 前
mar
mar

質問:アニーちゃんは目で見てわかるんですか?どんな感じなんですか?

7 ヶ月 前
ゆり ゆり
ゆり ゆり

谷やん見た目は怖そうなのに食べ方綺麗だし礼儀とかしっかりしてるから好き!

7 ヶ月 前
北の宇宙戦艦ヤマト2199
北の宇宙戦艦ヤマト2199

Tシャツが気になる笑笑笑

7 ヶ月 前
海夕
海夕

方言男子で料理もできるてめっちゃレベル高ぇやん!!

7 ヶ月 前
富澤聖子
富澤聖子

命を頂く事に感謝してるのかと思ってました😊違うかな?

7 ヶ月 前
Chizuru Matsui
Chizuru Matsui

生姜をおろすときにアルミを敷くのは洗い物を楽にしたり匂いがつかないようにするためでしょうか?一緒にアルミまでおろしてしまって口に入る心配は無いのでしょうか?

8 ヶ月 前
マックス村井
マックス村井

窓開けて動画撮るって結構勇気いるよねw

8 ヶ月 前
かほ
かほ

Tシャツがうけるww

8 ヶ月 前
菅野郁子
菅野郁子

いつも動画見てます、ご飯美味しそうに食べてる姿カッコいいです😆

8 ヶ月 前
ばらかもん。
ばらかもん。

かねこさんにしろ谷さんにしろ、魚捌ける男はすげぇかっこよく見える

8 ヶ月 前
m t
m t

食べ始めは7:30から

8 ヶ月 前
RRF(right rice field)
RRF(right rice field)

ゴリパラ見聞録のTシャツいいですね(^_^)

8 ヶ月 前
roi misato
roi misato

なんかよくわからんけど、 お腹の中に入ってくるとろろとカツオと旨さがめっちゃ感じる!

8 ヶ月 前
りつもる
りつもる

今更やけどゴリパラT良いなぁ✨ 結構皆ゴリパラ知らないみたいやしTシャツが何かわからないよね😂

8 ヶ月 前
ポテポテ教
ポテポテ教

キング牛丼どれぐらい食べれるか試してみてください!

8 ヶ月 前
Ak Aki
Ak Aki

捌き慣れてる手際だな~お魚は慣れてないとホント捌くの難し・・・・

8 ヶ月 前
。ぽっちー
。ぽっちー

この量にあう日本酒飲んでみてもらいたいww

8 ヶ月 前
runa lun
runa lun

アルミ引いてすり下ろすの参考になる!

8 ヶ月 前
すずきはるな
すずきはるな

いつも思ってるんだけど、最初のトークみたいなのつまんない、

8 ヶ月 前
黒猫
黒猫

料理教室開いて欲しく思う

8 ヶ月 前
BTA suzu.
BTA suzu.

初コメ失礼します! オススメに出てきたのでみたら 料理上手いし、食べ方綺麗ですし ほんとに、尊敬します! 長芋はじぶんも痒くなります...

9 ヶ月 前
Shion Everyday
Shion Everyday

谷やん出場の大食い大会見てて寝落ちして自動再生で目が覚めたらこの動画にたどり着きましたw

9 ヶ月 前
葉山敏満
葉山敏満

Tシャツがゴリパラやー!!

9 ヶ月 前
mofu mofu
mofu mofu

グラス!切子。ロックグラス🥃

9 ヶ月 前
k t
k t

最後の雑学はすごくためになります!!

9 ヶ月 前
小傍うい
小傍うい

谷やんさんの12:15頃のキョトン顔がとんでもなく好きww

9 ヶ月 前
海月くらげ
海月くらげ

好きなものをたくさん食べることが出来て羨ましい…

9 ヶ月 前
仕事終わりの一口目のビール最高
仕事終わりの一口目のビール最高

カッコよすぎる。。

9 ヶ月 前
유리아
유리아

つい最近谷やんさんを見つけて美味しそうだなぁ、すごいなぁって感動していつまでも見続けちゃう。 料理面も胃袋面にもすごい感動するけどそれと同時にめっちゃ健康な人だなぁって思う 魚派だったりエアコンが苦手とも仰ってたし、あとは食べる時ちょくちょくお茶を飲むところとか 自然と太りにくい行動をしてるところすごいなぁ。お酒はよく飲まれるけど笑 でも見習いたい。料理ができるところも、そういうところも

9 ヶ月 前
かまむー
かまむー

卵黄が、ちょんとしててかわいい

9 ヶ月 前
wan wan
wan wan

卵黄の色濃い

9 ヶ月 前
けんてすけん
けんてすけん

今気づいた、、 Tシャツの文字、、、

9 ヶ月 前
ウッドペッカーウッディ
ウッドペッカーウッディ

シャキシャキって汚ったない わざわざ近づいてきて咀嚼音聞かせるな

9 ヶ月 前
新井淳
新井淳

この時期は戻り鰹つって初鰹より脂のっててうまいんやで

9 ヶ月 前
中島勝利
中島勝利

僕も山芋は、同じやり方です

9 ヶ月 前
木下 木下
木下 木下

ゴリパラTシャツだ笑

9 ヶ月 前
かいんとん。
かいんとん。

ゴリパラTシャツ!!!!!!!!!

9 ヶ月 前
The Grim God
The Grim God

why u are so fit man after eating this ?

9 ヶ月 前
ももまい
ももまい

24歳なんや!

9 ヶ月 前
だてちゃん
だてちゃん

トミッ〇の完全上位互換

9 ヶ月 前
ゆい
ゆい

トミックとちがって満遍なく使ってるよねすごい

9 ヶ月 前
ゆうちゃんず
ゆうちゃんず

いくベッキー♪

9 ヶ月 前
miku Kikuchi
miku Kikuchi

4ヶ月も前の動画にコメントすいません😂わたし的にお魚さばく動画すごい好きなのでまだ待ってます!!

9 ヶ月 前
みーとん
みーとん

じょっかね〜(о´∀`о)

9 ヶ月 前
浦田実季
浦田実季

卵の比率わろた

9 ヶ月 前
nyakoko 旧kカピバラ
nyakoko 旧kカピバラ

音フェチー!!✨ 私も長芋はすらずに 細かく切り刻む派です!

10 ヶ月 前
美和
美和

おいしそうですね!とろろ、いつもすりおろしてました。薬味にミョウガを添えるのが私は好きです。爽やかで美味しいです。

10 ヶ月 前
ma ma
ma ma

谷やん大好きでずっとみてます♡

10 ヶ月 前
yukiほち
yukiほち

美味しそうに食べるところが好きです!

10 ヶ月 前
flower !
flower !

じょうずにさばくなあ〜〜❤️独学とは。板前さんになったら凄いひとになりそう。

10 ヶ月 前
春野翠李
春野翠李

0時36分現在。お腹減った……

10 ヶ月 前
あ あ
あ あ

NO SASHIMI NO LIFE

10 ヶ月 前
さすらいのN
さすらいのN

かっこいい 尊敬してます

10 ヶ月 前
奈緒H
奈緒H

谷やん エライ☆ 食べる為に我が身を犠牲にして・・・頑張ったね~☆☆☆ 手の平も腕も赤く カイカイさんになってもうて( T T ) 見てて痒みが伝わった(>

10 ヶ月 前
サランラップこころ
サランラップこころ

素敵な集団生活ー?

10 ヶ月 前
【動画無投稿者】ぴよらん
【動画無投稿者】ぴよらん

長芋の包丁入れた時のサクサク音とまな板にコンコンっていうなんとも言えない心地良いリズムすこ

10 ヶ月 前
mike iwamoto
mike iwamoto

nice aku prep and cooking! please take care of okasan and otoosan! best people on earth!

10 ヶ月 前
ありがとう世界
ありがとう世界

卵一個なのが好き

10 ヶ月 前
もあなな
もあなな

長芋、山芋に負けちゃう人って食べるのは平気なもんなの:(´◦ω◦`):???

11 ヶ月 前
M Nguyen
M Nguyen

アニーちゃんw

11 ヶ月 前
Lynn K
Lynn K

I know know about the fellas, but I love how gentle he is with filleting the fish 🐟 ... 😉

11 ヶ月 前
muyu more
muyu more

ビール飲んでこれだけ食べるってすごすぎる!

11 ヶ月 前
Rioka Shiomi
Rioka Shiomi

スッゴイ美味しそう... 尊敬しちゃいます!!

11 ヶ月 前
きょーちゃん
きょーちゃん

どっかで見たことある顔やなー あと毎回思うけど包丁の持ち方オカシイで? いつも下の方持ちすぎやねん 上の方もたな

11 ヶ月 前
ちょめ ちょめ
ちょめ ちょめ

アニサキス、自分なら目視じゃ絶対見逃しちゃう コツとかあるのかな

11 ヶ月 前
たくきむねだ
たくきむねだ

ホント料理スキル高いなぁ 素直にかっかぇ

11 ヶ月 前
はるか。
はるか。

トークも面白いし、魚のさばきがめちゃうますぎるし、料理もうまいし、すごいや笑笑

11 ヶ月 前